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L'INDUSTRIE PORCINE PENDANT LA COVID-19

Découvrez ci-dessous les informations les plus récentes sur la pandémie du virus COVID-19 en ce qui concerne l'industrie porcine canadienne.

Fiers de représenter le

porc du Canada

Porc Canada continue de travailler en étroite collaboration avec ses membres, les intervenants de l'industrie et le gouvernement du canada (GDC) pour assurer la stabilité de la production et de la demande d'exportation de porc à l'échelle mondiale pendant et après la pandémie de COVID-19.

  • Garantir aux Canadiens un accès continu à des produits nutritifs de porc est une priorité absolue de la chaîne d'approvisionnement de l’industrie de la viande canadienne.

  • Il n'existe aucun rapport ou preuve à l'appui de la transmission du Covid-19 associée aux aliments ou aux emballages alimentaires.

  • Les restrictions aux frontières concernent uniquement les personnes. Les échanges et le commerce, y compris le mouvement du bétail se poursuivent tel qu’habituel.

  • L'Organisation mondiale de la santé (OMS) a émis des recommandations de précaution, notamment des conseils sur la nécessité de continuer à suivre de bonnes pratiques d'hygiène lors de la manipulation et de la préparation des aliments, comme se laver les mains, bien cuire la viande et éviter toute contamination croisée potentielle entre les aliments cuits et non cuits.

Nos membres de Porc Canada partagent leur responsabilité sociale en tant qu'industrie, mettant de côté la compétitivité et partageant les meilleures pratiques pour protéger notre approvisionnement alimentaire.

MESURES ET RESSOURCES DE RÉPONSE DE L'INDUSTRIE COVID-19

Voici quelques mesures concrètes prises par l'industrie canadienne pour prendre des actions préventives de protection contre la COVID-19 afin de réduire le risque de perturbation de la chaîne d'approvisionnement.

 
Préserver l’approvisionnement en viande canadienne Cliquez pour télécharger
Lignes directrices provisoires sur la transmission de certificats d’exportation numérisés aux autorités compétentes étrangères. Consultez « Transmission de certificats d’exportation de produits alimentaires numérisés aux autorités compétentes étrangères » de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) Cliquez pour télécharger
La sécurité alimentaire et la COVID-19 Cliquez pour télécharger
Ensemble de questions fréquentes et informations clés sur l'industrie Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
Guide à l'intention des établissements d'abattage et de transformation de la viande sur la prévention et sur l'intervention auprès des employés de l'usine soupçonnés et confirmés d'être positifs à la COVID-19 Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA)
Information sur la production porcine Conseil canadien du porc (CCP)
Information sur l'industrie de la viande Conseil des viandes du Canada (CVC)
 

DERNIÈRES INFORMATIONS ET RESSOURCES GÉNÉRALES SUR LE COVID-19

Informations sur le soutien aux opérations agricoles Agence de la santé publique du Canada
Outils d’autoévaluation en ligne du gouvernement de l’Ontario Gouvernement de l'Ontario
WHO Organization WHO Organization
Plan d'intervention économique du Canada pour répondre à la COVID-19 Gouvernement du Canada
Guide pour les employeurs de travailleurs étrangers temporaires concernant COVID-19 *en anglais seulement Cliquez pour télécharger
U.S. Department of Transportation Emergency Declaration Concerning Shipment of Critical Goods During COVID-19 Outbreak *en anglais seulement Cliquez pour télécharger

*Nous mettrons à jour ces ressources dès qu'elles seront disponibles.