Healthy
カナダポークのからだにいいレシピ集
「からだにいいレシピ」監修者プロフィール
牧野 直子先生（美容レシピ担当）【管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家】
雑誌、新聞やテレビ、ビデオでのダイエットや生活習慣病予防の栄養指導、講演や料理教室の講師、おいしく簡単なメニューの提案・料理制作、データ本や料理本の執筆、監修を行なっております。メニュー提案においては「家族みんなが楽しめる、身体に優しい、簡単で美味しいレシピ」が信条です。
村田 裕子先生（健康レシピ担当）【管理栄養士】
和・洋・中のジャンルを問わず、テレビ、雑誌、書籍、新聞、広報誌等で紹介するほか、食品会社および調理器具メーカーの商品開発にも携わっております。管理栄養士として、「毎日の元気は食生活から」を信条に健康とおいしさを兼ね合わせたレシピを開発しています。
川端 理科先生（キッズレシピ担当）【管理栄養士】
2004年アテネオリンピックのVICTORY PROJECTチーフ管理栄養士として、水泳の北島康介選手、全日本女子バレーボールチームなどをサポート。2008年北京オリンピックに16年ぶりの出場を決めた全日本男子バレーボールチームの栄養サポート。雑誌・ＴＶなどでスポーツ栄養の理論やレシピを紹介したり、「食育」をテーマに小学校や地域での講演も行っています。