Healthy 家族の健康を考えたおいしいレシピです。
カナダポークのからだにいいレシピ集 美容レシピ
ゆで豚の納豆ソースがけ
新陳代謝をスムーズにするカナダポーク、
美白作用のあるトマトなど、美容にいい食材満載のレシピです！
（2人分）
◎豚ロース（うす切り肉）…150g（長さを3等分する） ◎ねぎの青い部分…少々 ◎しょうがのうす切り…少々 ◎水菜…1/4束（4ｃｍ長さに切る） ◎トマト…1個（うす切りにする）
◎納豆だれ【ひき割り納豆…１パック、たまねぎ…1/2個、砂糖…大さじ1、塩…小さじ1/3、りんご酢…大さじ3、オリーブ油…大さじ3、しょうゆ…大さじ2、こしょう…少々】
（1）
鍋にたっぷり湯をわかし、ねぎ、しょうがを加えて、豚肉をゆでて冷水にとってさまし、水気をきる。
（2）
納豆だれの材料をまぜ合わせる。
（3）
水菜、トマト、肉を盛り合わせ、（2）のたれをかける。
りんごと豚肉の煮込み
カナダポーク、野菜、果物の組み合わせで、
ビタミン類、食物繊維をしっかり補給。美肌づくりにオススメです！
（2人分）
◎豚ロース（塊肉）…200g（一口大に切る） ◎塩こしょう…少々 ◎りんご…1個（皮つきのままくし型に切る） ◎オリーブ油…大さじ1 ◎白ワイン…1/2カップ ◎じゃがいも…1個（一口大に切る） ◎水…1と1/2カップ ◎コンソメ顆粒…小さじ１ ◎ブロッコリー…1/3株（小房に分けて塩ゆでする）
（1）
豚肉に塩こしょうをふる。
（2）
鍋にオリーブ油を熱し、豚肉を炒めて、周囲が白っぽくなったらりんごを加えて炒める。
（3）
油がまわったら、白ワインを加え、アルコール分をとばしてから、水、コンソメを加え、煮立ったらじゃがいもを加え、火を少し弱め、10〜15分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮て、ブロッコリーを加え、ひと煮して、塩こしょうで味をととのえ、仕上げる。