私たちは、日本市場のニーズに合わせた
豚品種を使用しています。
日本向け品種の主流となっているのは、
ランドレース種とヨークシャー種からなる雌に、
デュロック種を配合した三元雑種です。
麦の配合率が高い飼料を使用しているため、
一般的な米国産豚肉と比べ、きめ、締まりの良い肉質、白上がりの脂肪に仕上がっています。
ランドレース
ヨークシャー
デュロック