La longe de porcÉPAULE SOC, PALETTECÔTES DE FLANCFLANCFESSEÉPAULE, PICNIC AVEC JARRET

Longe, coupes sous-primaires

Loin, Rib Rack, Nine Bone, Frenched
CPI #C210
CPI #C210

MERCHANDISED CUTS

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BBQ BBQ Braisé Braisé Rôti Rôti Papillon Papillon Cubes 2×2 Cubes 2×2 À la française À la française Grillade Grillade Hot Pot Hot Pot Sous filet Sous filet Rôti au four Rôti au four Sauté dans la poêle Sauté dans la poêle Mijoté Mijoté Cuit à la vapeur Cuit à la vapeur Sauté Sauté Ficelé Ficelé Tranche extra mince Tranche extra mince Tranche mince Tranche mince Tranche épaisse Tranche épaisse

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