La Semaine de l’industrie chinoise de la viande a eu lieu du 18 au 22 septembre derniers et comprenait une conférence et un salon commercial. Porc Canada était un des exposants de la foire commerciale, et, pour la première fois, a partagé son kiosque avec Bœuf canadien. Le kiosque, qui était situé près des pavillons de viande américains et australiens, a attiré de nombreux visiteurs et son partage avec Bœuf canadien a permis d’échanger les clients entre les deux organisations. Les responsables et le personnel de l’ambassade canadienne à Beijing et du bureau de l’AAC à Qingdao et Chongqing ont visité le kiosque et ont commenté favorablement la présence de Porc Canada à la foire parmi les partenaires clés du commerce de la viande en Chine.

L’information recueillie à la conférence a montré que les prix du porc en Chine pourraient demeurer bas jusqu’au milieu de 2022. Il y a un grand stock de porc surgelé importé sur le marché et l’offre intérieure est élevée. La consommation n’a pas encore remonté au niveau d’avant la COVID, et est d’environ 15 % inférieure au niveau habituel. En ce moment, le marché pour le porc importé fait du sur place.

Entente-cadre sur la sécurité alimentaire et le développement commercial renouvelée à Beijing

Après des mois de discussion, Porc Canada a réussi à renouveler l’Entente-cadre sur la sécurité alimentaire et la coopération du développement commercial avec l’Association chinoise d’inspection et de quarantaines d’entrées et de sorties (ACIQ), le 23 septembre dernier. Le président de la division intérieure de la chaîne de froid (DICF) de l’ACIQ et le secrétaire général de l’ACIQ ont souligné ce renouvellement à un événement auquel participaient le Secrétaire général de l’ACIQ-DICF et le Directeur de la coopération internationale de l’ACIQ.

On s’attend à ce que la coopération entre l’ACIQ, Porc Canada et le Conseil des viandes du Canada s’intensifie avec ce renouvellement, particulièrement dans le but de protéger la qualité des viandes importées et de combattre la fraude.